井關先生的純黑豆茶、MUJI的黑豆茶、台灣卻大部分是黑豆漿

黑豆茶喝起來口感跟麥茶有一點點相同!! 但口感、味覺更重了點。 第一次喝是買了MUJI的~ PET黑豆茶 500ml 價格 45元 回家上網查詢關於黑豆的優點跟日本的黑豆。 發現日本對於黑豆的使用比例很高。 現在來介紹一些感想 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ M.T太太 35歲 日本/大阪 第一次我在日本的飯店喝到這一杯茶時非常感動!馬上就把它買下!回到家後偶然找到這一家網站,不就是一種緣分嗎!? 你好!我是黑豆日本的井上敬介 歡迎來到本農園的網站! 幾年前,京都遭遇天災黑豆歉收,差點停止販賣 那時有位客人勸告我,不能停止販賣, 他說很多人在等著喝我們的黑豆茶… 他說的話讓我下定決心繼續努力下去! 隔一年,我們的黑豆茶被介紹到許多地方.客戶也越來越多. 實在感謝大家的持續的鼓勵及支持! 我們推薦好喝對身體也好的黑豆茶!! 黑豆的風味絕佳,味道清淡.有一種特別的風味~! 我自己喜歡在洗澡後一杯冰黑豆茶!!超爽快!!!是我洗澡後的小小幸福~ 現在黑豆茶已成為非常人氣的茶種.不少年輕人也支持該園的純黑豆茶 黑豆農園第3代井上敬介 商品的成分只使用天然黑豆!希望大家品嚐井關先生的純黑豆茶 ■一包可以用600ｍｌ的水下去煮 ■喝冷喝熱都好喝 ■自然的甜味 井關先生的純黑豆茶適合在各種場合喝 如;聊天時,請客時,配西式蛋糕,日本煎餅,什麼都合得來  而台灣比較常聽到大概就是黑豆漿之類的名詞。(媽媽說，純黑豆漿比較沒有白豆漿的豆的香味，所以家裡的黑豆漿，是白豆漿+黑豆漿的調配方式)。 至於比例多少?! 媽媽沒個準，大概就憑經驗之類的吧。 台灣在地好像很少人在生產黑豆茶，不知道是我沒查到還是真的比較少??! 黑豆茶好像需要用炒的在比例的加水，希望改天我可以知道真正的比例!! 發現黑豆的好處也很多: http://www.epochtimes.com/b5/3/9/2/n368385.htm 【大紀元9月2日訊】黑豆，主要產於印度、緬甸和巴基斯坦等國家，其含有豐富的蛋白質、維生素E、B群、鈣、鐵、亞麻油酸及卵磷脂等成份，在古代許多藥典中，都曾經記載黑豆具有「駐顏、明目、烏髮、使皮膚變白嫩」等效果，比如唐代的《本草拾遺》記載，黑豆能「明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老。」；明代《本草綱目》記載「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」；而蘇東坡也曾記述當時京城內外，少男少女為了養顏美容而服食黑豆。一般而言，種皮只要是深紫紅色或黑色的食物，例如黑豆、葡萄皮、桑椹，就含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能消除體內的自由基，達到延緩老化的作用。另外，根據研究證實，黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便祕。 前些年曾興起一股每天吞生黑豆的流行風潮，但營養專家表示，生硬的黑豆難以消化和吸收，因而容易造成腸道阻塞，再加上生黑豆中所含的寡糖容易引起脹氣，胰蛋白酵素抑制劑會降低蛋白質吸收利用，血球凝集素則會抑制生長以及甲狀腺腫素會降低碘的吸收造成甲狀腺機能不全與腫大，所以黑豆不宜生食，但只要經過加熱烹煮，上述成份就會被破壞掉，因此，最好將黑豆研磨成粉加入牛奶或飲品沖泡或烹煮後食用為宜。此外，由於豆類含有高普林，尿酸過高者不宜食用過多。 近來有人將黑豆做成豆漿、豆腐及豆花食用，營養價值頗高。而日本人經常食用的甜黑豆，做法十分簡單，只要將黑豆浸泡膨脹後加以煮軟，再視個人喜好的口味拌糖或蜂蜜。在此推薦您一道簡單的料理── 黑豆燉排骨，將黑豆1～2杯、排骨半斤、老薑數片及鹽少許，放入電鍋中加熱燉煮後即可食用，據悉具有益氣補血的功效。

豆漿的好處-----

http://www.epochtimes.com/b5/7/9/14/n1834447.htm
豆漿是我國傳統美食，因其營養豐富，價位又不高是許多人早餐必喝的飲料。天天喝的豆漿到底含有那些營養素？對身體又有那些好處呢？


黃豆亦稱為大豆，係豆莢科一年生草本。早在數千年前，在中國最先栽培，將它作為食物並發現其營養價值而作為食品蛋白質的來源。豆漿是將大豆浸泡磨成後做成的飲料，所以豆漿中營養物質來源於大豆，大豆營養是非常豐富的，營養學家發現豆漿中含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂(soy lecithin)、大豆異黃酮(soy isoflavones)、大豆皂素(soy saponins)、大豆纖維(soy fiber)、維生素和礦物質，鐵、鈣等物質。近年來學者研究豆漿對人體的影響包括血脂肪的調節、增加骨質密度、改善停經後婦女的更年期症狀及減低癌症的發生率，例如乳癌、前列腺癌等等。


中醫觀點：豆漿的好處


《本草綱目》記載︰「豆漿利水下氣、製諸風熱、解諸毒」。也就是中醫認為豆漿有補虛潤燥、清熱下飲用清肺化痰、通腸利便等功效。
現代科學更證明，豆漿不僅含有容易消化的優質植物性蛋白質，而且還含有許多有益於人體健康作用的物質被稱為「綠色牛奶」，歐洲稱它為「植物性牛奶」。國家大豆行動領導小組有關人士更宣稱：豆漿是本世紀「餐桌上的明星」，是「心腦血管保健液」。


西醫觀點：豆漿的好處
1、豆漿可以降低血脂肪：日本專家Takatsuka等在一項隨機控制的試驗中，將研究對象隨機分成控制組和每天攝取400毫升豆漿的對照組，持續兩個月。研究結果顯示，攝取豆漿的受試者血漿中總膽固醇濃度明顯下降10.9mg/dl或5.3%。所以豆漿可以降低血液中的血脂肪，避免動脈硬化達到降低腦血管、心血管慢性疾病的發生率。
2、豆漿含有較高的鐵質，對缺鐵性貧血患者鐵質補充很適合。
3、豆漿含有低聚糖膳食纖維，有利於腸道益生菌的生長改善腸道內環境，可使大便通暢，對於長期便秘患者是一種福音。
4、豆漿是屬於低血糖指數的飲品，所以對於糖尿病患者喝豆漿是正確的選擇。
5、豆漿中還含有大豆皂(saponins)、異黃酮類(isoflavones)等物質具有防癌如乳腺癌、子宫癌、延緩衰老、抗氧化作用。異黃酮還具有類雌性激素作用，對於婦女更年期症候群有調節內分泌的作用。
6、豆漿不含膽固醇、不含乳糖成份較不會引起腹瀉。這點是讓有些人選擇豆漿而不選擇牛奶的原因之一。
7、豆漿可明顯改善女性身體素質，光滑並滋潤皮膚的功能延緩皮膚衰老達到養顏美白的目的，愛美人士應常喝豆漿。


喝豆漿時應注意事項：
1、選擇優質豆漿非劣質豆漿：如何鑑別優質豆漿，有「一看、二聞、三品、四察」的說法，一看指外觀應為乳白略帶黃色，稍涼時有一層油皮。二聞是指優質豆漿會有一股濃濃的豆香味，劣質豆漿則是豆腥味。三品指口味應是豆香濃郁、口感爽滑並帶有一點甜味。四察指觀察做豆漿時第一次碎豆後，若白漿很快溶入水中直達杯底表示優質。
2、豆漿最好是現做現喝，最好在做出後的2小時內喝完，尤其是夏季，否則容易變質。
3、營養學專家建議，由於豆漿營養豐富，每天早上喝250~500ml配上一塊麵包或饅頭等主食，即可滿足當日早餐的營養需求。


結論
最近台灣統一企業與台北捐血中心共同舉辦「捐血拿好康、拒絕血太油」系列公益活動，免費提供萬瓶統一陽光低糖高纖豆漿給捐血民眾飲用。其緣由乃發現2006年大台北地區捐血者約5%的捐血袋因太油無法使用。提醒民眾「捐健康的血，須從飲食及生活習慣改善做起」。而豆漿是可預防高脂血症、高血壓、動脈硬化的理想飲品。豆漿富含這麼多的營養素對於大多數人來說是非常有好處的。許多長壽健康老人的養身之道中認為常喝豆漿是一種重要而寶貴的長壽方法。我們鼓勵國人多喝豆漿將對健康有莫大益處。

Google輸入皇室吉利堡(早餐、漢堡、奶茶、黑豆漿、麵線)

哈，我們家裡十幾年前加盟好像三重的一家皇室吉利堡，其實他不是很有名，可是偶而在路上還是會看到這家加盟的其他店。

當初會加盟好像是他們老闆親自拜訪，加上便宜的加盟金還有願意做招牌的樣子，詳細情況我也不是很了解。

但服務跟互動都算很良好，也沒考慮要換掉或者改自己名字。

我把店名改成好食，也只是圖個好記而已。新的招牌，應該還是會放上皇室吉利堡吧..

真的覺得以後要跟他們收廣告費~~~

google打上皇室吉利堡，第一篇文章，盡然就是我的文章，太扯..

http://blog.yam.com/tode/article/3154284

有興趣可以瞧瞧。

好食-早餐價位表(漢堡、三明治、麵線、鐵板麵、蛋餅、飯糰)

吐 司 類					漢 堡 類			蛋餅類
豬肉蛋吐司	25元				豬肉蛋漢堡	30元		玉米蛋餅		25元
起司蛋吐司	20元				培根蛋漢堡	30元		起司蛋餅		25元
培根蛋吐司	25元				火腿蛋漢堡	30元		培根蛋餅		25元
豬排蛋吐司 (里肌肉)	25元				玉米蛋漢堡	30元		火腿蛋餅		25元
香雞蛋吐司	25元				香雞蛋漢堡	30元		原味蛋餅		15元
火腿蛋吐司	25元				鮪魚蛋漢堡	30元		豬排蛋餅		25元
黃金蝦蛋吐司	25元				鱈魚蛋漢堡	30元		鮪魚蛋餅		25元
鮪魚蛋吐司元	25元				花枝蛋漢堡	30元		肉鬆蛋餅		25元
玉米蛋吐司	25元				肉鬆蛋漢堡	30元
鱈魚蛋吐司	25元				薯泥雞肉漢堡	30元
花枝蛋吐司	25元				黃金蝦蛋漢堡	30元
薯泥雞肉吐司	25元				豬排蛋漢堡 (里肌肉)	30元
肉鬆蛋吐司	25元				脆皮雞排蛋堡	35元	(原味)
脆皮雞排蛋吐司	30元	(原味)			勁辣雞腿堡	40元	(辣味炸物)
勁辣雞腿蛋吐司	35元	(辣味炸物)			西西里雞腿堡	40元	(香料醃漬)
西西里雞腿蛋吐司	35元	(香料醃漬)
總 匯 三明治	40元
煎 蛋 吐司	15元
本店商品皆可 加料 每樣 + 5 元 ，魚.肉類製品加一片10元，加起司+ 5 元
中式餐飲					其他 類			果醬吐司類
蔥抓餅	25元	加蛋25元			雞 塊 ( 6塊 )1 份	20元		花生吐司		10元
大腸麵線	25元	加蛋25元			熱 狗 ( 3條 )1 份	10元		草莓吐司		10元
飯糰	20元	加蛋30元			薯 餅 ( 2 片 )1 份	20元		蒜香吐司		10元
蘿蔔糕(二片)	20元				豬排肉片 (一片)	10元		藍莓吐司		10元
煎 餃 (10粒)	25元				雞腿肉(一塊 )	25元		奶油吐司		10元
					(勁辣、西西里 二種口味)			椰香吐司		10元
鐵 板 麵	30元	加蛋35元						巧克力吐司		10元
( 磨菇、黑胡椒 二種口味 )
								各式厚片		20元
飲 料 類
	小杯	大杯
奶茶 (冷.熱)	10元	15元
紅茶 (冷.熱)	10元	15元
綠茶(冷.熱)	10元	15元
綠奶茶(冷.熱)	10元	15元
咖啡(冷.熱)	15元	20元
豆漿 (冷.熱)	10元	12元	(本店招牌養生黑豆漿)
米漿(冷.熱)	10元	12元
薏 仁 漿 (冷)	15元	20元	夏季限定飲品
冬 瓜 茶 (冷)	10元	15元	夏季限定飲品

改天放幾張照片看看好了XD