井關先生的純黑豆茶、MUJI的黑豆茶、台灣卻大部分是黑豆漿

黑豆茶喝起來口感跟麥茶有一點點相同!! 但口感、味覺更重了點。 第一次喝是買了MUJI的~ PET黑豆茶 500ml 價格 45元 回家上網查詢關於黑豆的優點跟日本的黑豆。 發現日本對於黑豆的使用比例很高。 現在來介紹一些感想 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ M.T太太 35歲 日本/大阪 第一次我在日本的飯店喝到這一杯茶時非常感動!馬上就把它買下!回到家後偶然找到這一家網站,不就是一種緣分嗎!? 你好!我是黑豆日本的井上敬介 歡迎來到本農園的網站! 幾年前,京都遭遇天災黑豆歉收,差點停止販賣 那時有位客人勸告我,不能停止販賣, 他說很多人在等著喝我們的黑豆茶… 他說的話讓我下定決心繼續努力下去! 隔一年,我們的黑豆茶被介紹到許多地方.客戶也越來越多. 實在感謝大家的持續的鼓勵及支持! 我們推薦好喝對身體也好的黑豆茶!! 黑豆的風味絕佳,味道清淡.有一種特別的風味~! 我自己喜歡在洗澡後一杯冰黑豆茶!!超爽快!!!是我洗澡後的小小幸福~ 現在黑豆茶已成為非常人氣的茶種.不少年輕人也支持該園的純黑豆茶 黑豆農園第3代井上敬介 商品的成分只使用天然黑豆!希望大家品嚐井關先生的純黑豆茶 ■一包可以用600ｍｌ的水下去煮 ■喝冷喝熱都好喝 ■自然的甜味 井關先生的純黑豆茶適合在各種場合喝 如;聊天時,請客時,配西式蛋糕,日本煎餅,什麼都合得來  而台灣比較常聽到大概就是黑豆漿之類的名詞。(媽媽說，純黑豆漿比較沒有白豆漿的豆的香味，所以家裡的黑豆漿，是白豆漿+黑豆漿的調配方式)。 至於比例多少?! 媽媽沒個準，大概就憑經驗之類的吧。 台灣在地好像很少人在生產黑豆茶，不知道是我沒查到還是真的比較少??! 黑豆茶好像需要用炒的在比例的加水，希望改天我可以知道真正的比例!! 發現黑豆的好處也很多: http://www.epochtimes.com/b5/3/9/2/n368385.htm 【大紀元9月2日訊】黑豆，主要產於印度、緬甸和巴基斯坦等國家，其含有豐富的蛋白質、維生素E、B群、鈣、鐵、亞麻油酸及卵磷脂等成份，在古代許多藥典中，都曾經記載黑豆具有「駐顏、明目、烏髮、使皮膚變白嫩」等效果，比如唐代的《本草拾遺》記載，黑豆能「明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老。」；明代《本草綱目》記載「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」；而蘇東坡也曾記述當時京城內外，少男少女為了養顏美容而服食黑豆。一般而言，種皮只要是深紫紅色或黑色的食物，例如黑豆、葡萄皮、桑椹，就含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能消除體內的自由基，達到延緩老化的作用。另外，根據研究證實，黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便祕。 前些年曾興起一股每天吞生黑豆的流行風潮，但營養專家表示，生硬的黑豆難以消化和吸收，因而容易造成腸道阻塞，再加上生黑豆中所含的寡糖容易引起脹氣，胰蛋白酵素抑制劑會降低蛋白質吸收利用，血球凝集素則會抑制生長以及甲狀腺腫素會降低碘的吸收造成甲狀腺機能不全與腫大，所以黑豆不宜生食，但只要經過加熱烹煮，上述成份就會被破壞掉，因此，最好將黑豆研磨成粉加入牛奶或飲品沖泡或烹煮後食用為宜。此外，由於豆類含有高普林，尿酸過高者不宜食用過多。 近來有人將黑豆做成豆漿、豆腐及豆花食用，營養價值頗高。而日本人經常食用的甜黑豆，做法十分簡單，只要將黑豆浸泡膨脹後加以煮軟，再視個人喜好的口味拌糖或蜂蜜。在此推薦您一道簡單的料理── 黑豆燉排骨，將黑豆1～2杯、排骨半斤、老薑數片及鹽少許，放入電鍋中加熱燉煮後即可食用，據悉具有益氣補血的功效。